Pan Pawilon
Pawilony i kontenery gastronomiczne – pod odbiór sanepidu
Pawilon gastronomiczny z płyty warstwowej to lokal na lodziarnię, kebab, gofry czy kawiarnię, przygotowany od początku z myślą o wymaganiach sanepidu: ma wysokość wewnątrz min. 2,5 m, zmywalną podłogę z wykładziny PCV i miejsce na umywalkę oraz wod-kan. Produkujemy go we własnym zakładzie POWER Rubber. Okno wydawcze, instalacje i WC dobieramy jako dodatki do bryły — pod konkretne menu i liczbę stanowisk.
Od golasa do góry
Płacą Państwo za bryłę i tylko za te dodatki, których potrzebują
W cenie bryły jest konstrukcja ze stali malowanej, ściany i dach z płyty warstwowej, drzwi aluminiowe, dwa przeszklenia, obróbki i podłoga. Okna, elektrykę, WC, rolety czy klimatyzację dobierają Państwo osobno — widać, za co się płaci.
Wymiary i ceny- Konstrukcjarama ze stali malowanej
- Ściany i dachpłyta warstwowa EPS 100 mm, PIR lub wełna na życzenie
- Drzwi i przeszkleniadrzwi aluminiowe, 2 przeszklenia z pakietu szybowego
- Podłogapłyta OSB i wykładzina PCV
- Dodatkiokna FIX / PCV, elektryka, WC, rolety, klimatyzacja
Zastosowania
Do jakiej gastronomii nadaje się pawilon gastronomiczny?
Pawilon gastronomiczny sprawdza się wszędzie tam, gdzie jedzenie wydaje się przez okno albo podaje przy kilku stolikach: w lodziarni, budce z kebabem, punkcie z goframi i kawą, barze przy plaży czy przy stacji. Kontener gastronomiczny z płyty warstwowej jest ocieplony, więc może pracować sezonowo albo przez cały rok.
- Lodziarnia i gofry — okno wydawcze od frontu, za nim lada z witryną chłodniczą.
- Kebab, zapiekanki, burgery — strefa przygotowania, stanowisko wydawania i umywalka dla personelu.
- Kawiarnia i punkt z kawą na wynos — przeszklony front, ekspres przy oknie, kilka miejsc w środku.
- Bar sezonowy — przy plaży, ośrodku, kąpielisku albo na terenie rekreacyjnym.
- Punkt cateringowy — wydawanie posiłków na terenie zakładu, budowy lub obiektu sportowego.
Sanepid
Co powinien mieć pawilon gastronomiczny przed odbiorem sanepidu?
Podstawą jest odpowiednia wysokość pomieszczeń — nasze pawilony mają wewnątrz min. 2,5 m, czyli tyle, ile sanepid wymaga od lokali gastronomicznych i usługowych. Do tego zwykle dochodzi woda z umywalką, odprowadzenie ścieków, dostęp do WC i powierzchnie łatwe do mycia. Szczegóły zależą od rodzaju działalności i ocenia je sanepid.
- Wysokość min. 2,5 m — w standardzie bryły, bez dopłaty.
- Podłoga z wykładziną PCV — gładka i zmywalna, na płycie OSB.
- Umywalka i wod-kan — jako dodatek, w miejscu ustalonym w projekcie.
- WC dla personelu — dodatek; więcej na stronie pawilon z WC.
- Instalacja elektryczna i oświetlenie — dodatek; moc dobieramy do urządzeń, które Państwo planują.
Wysokość i układ ułatwiają przygotowanie lokalu do odbioru, ale decyzję podejmuje sanepid. Co zwykle sprawdza inspektor, opisujemy w poradniku pawilon a sanepid.
Okno wydawcze — o czym zdecydować?
Okno wydawcze to dodatek do bryły. Przy zapytaniu prosimy podać, po której stronie ma być wydawanie, ile osób będzie obsługiwać klientów jednocześnie i co stanie pod oknem (lada, witryna, ekspres). Na tej podstawie ustalimy szerokość okna i jego położenie względem drzwi.
Wentylację pod urządzenia gastronomiczne i klimatyzację sali omawiamy przy wycenie — zależą od menu i urządzeń.
Parametry
Co jest w cenie bryły pawilonu gastronomicznego?
Bryła to gotowy, ocieplony lokal: stalowa konstrukcja, ściany i dach z płyty warstwowej, drzwi, dwa przeszklenia, obróbki i podłoga OSB z wykładziną PCV. Wyposażenie typowe dla gastronomii — okno wydawcze, wod-kan, elektryka, WC — wyceniamy osobno, więc w ofercie widać, ile kosztuje każdy element.
| Element | W bryle | Dodatek pod gastronomię |
|---|---|---|
| Wysokość wewnątrz | min. 2,5 m | — |
| Ściany i dach | płyta warstwowa EPS 100 mm, dach z płyty dachowej EPS | ściany z płyty PIR/PUR lub wełny mineralnej |
| Podłoga | płyta OSB + wykładzina PCV | — |
| Wydawanie | 2 przeszklenia z pakietu szybowego, drzwi | okno wydawcze, okno FIX, okno PCV rozwierno-uchylne |
| Woda i ścieki | — | umywalka, instalacja wod-kan |
| Sanitariat | — | WC |
| Prąd | — | instalacja elektryczna i oświetlenie |
| Klimat i zamknięcie | — | klimatyzacja, rolety |
| Transport | nie wchodzi w cenę — EXW Brwinów, transport organizuje Klient | |
Wymiary
Jaki wymiar pawilonu gastronomicznego wybrać?
Punkt z samym oknem wydawczym zmieści się w 6×3 m, lokal z zapleczem i WC dla personelu — zwykle w 6×6 m, a bar z miejscami dla gości w 6×10 m lub większym. Ostateczny układ stref ustalamy w projekcie.
Pawilon 6×3 m
18 m² — lodziarnia, gofry, kawa na wynos z oknem wydawczym.
ZobaczPawilon 6×6 m
36 m² — kuchnia, wydawanie i wydzielone WC dla personelu.
ZobaczPawilon 6×10 m
60 m² — bar lub kawiarnia z salą dla gości.
Zobacz
Pytania
Pytania o pawilony gastronomiczne
Czy pawilon gastronomiczny przejdzie odbiór sanepidu?
Budujemy go tak, by spełniał podstawowe wymagania — m.in. wysokość wewnątrz min. 2,5 m — a umywalkę, wod-kan i WC dodajemy według potrzeb. Decyzję o odbiorze podejmuje jednak sanepid, dlatego przed zamówieniem warto skonsultować z nim planowaną działalność.
Czy robicie okno wydawcze?
Tak, okno wydawcze jest dodatkiem do bryły. Jego położenie i szerokość ustalamy w projekcie, razem z ladą i drzwiami.
Jakie zasilanie potrzebne jest w pawilonie gastronomicznym?
To zależy od urządzeń: grilla, frytownicy, pieca, witryn chłodniczych. Prosimy przesłać listę urządzeń — instalację elektryczną i oświetlenie wycenimy jako dodatek.
Czy kontener gastronomiczny może pracować zimą?
Tak. Ściany są z ocieplonej płyty warstwowej EPS 100 mm, a na życzenie z płyty PIR/PUR lub wełny mineralnej. Klimatyzację można dodać jako dodatek.
Czy pawilon gastronomiczny można kupić w leasingu?
Tak, oferujemy leasing i raty. Szczegóły opisujemy na stronie leasing i raty.
Wycena pawilonu
Oddzwonimy i przygotujemy wycenę bryły i dodatków
Prosimy zostawić numer — porozmawiamy o typie, wymiarze i miejscu ustawienia. Jeśli mają Państwo szkic lub zdjęcie działki, szybciej będzie przez pełny formularz wyceny.
- Telefon+48 532 532 102
- Telefon+48 538 538 102
- E-mailkontakt@panpawilon.pl